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皇冠国际官网:长宁新华街道举行咖啡品鉴和手冲匠人系列活动

时间:2018-9-25 14:24:27  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  据长宁区消息:日前,长宁区新华街道党建服务中心利用中午的午休时间,为楼宇企业白领们送来咖啡品鉴和手冲匠人系列活动。活动旨在倡导时尚、健康、有品位的生活方式,鼓励年轻党员白领们走出楼宇、扩展视野、加强交流。  本次活动邀请了两位资深咖啡师分别教授大家咖啡品鉴和手冲的知识。首先是...

  据长宁区消息:日前,长宁区新华街道党建服务中心利用中午的午休时间,为楼宇企业白领们送来咖啡品鉴和手冲匠人系列活动。活动旨在倡导时尚、健康、有品位的生活方式,鼓励年轻党员白领们走出楼宇、扩展视野、加强交流。

  本次活动邀请了两位资深咖啡师分别教授大家咖啡品鉴和手冲的知识。首先是咖啡品鉴,老师从咖啡的历史、咖啡豆的产地与种类等多方面为大家进行了生动的讲解。

  随后拿出了中国、印度尼西亚、卢旺达、肯尼亚、埃塞俄比亚和哥伦比亚6个产地的咖啡豆让大家用闻的方式进行区分,之后便是品尝环节。

  考验大家嗅觉灵敏度的时候到了,老师以不同的咖啡豆为原料,为每人冲了两杯品尝,“闻其味、看其色、品其香”,经过不断揣摩、对比和想象,现场也仅有一人全部答对所品尝的咖啡豆的品种,可见咖啡品鉴的能力并不是一朝一夕就能练成。

  在手冲咖啡课程中,老师的幽默和热情让现场氛围轻松欢快。老师选用了亚洲、美洲、非洲三个产地代表的咖啡豆进行现场研磨和手冲,比起咖啡机出品的咖啡,手冲咖啡品味起来层次更丰富,口感每一次都会不一样。咖啡豆产地,品质,烘焙过程,水的温度,手法,水流持续度甚至冲泡咖啡的人心情等因素,都会影响手冲咖啡的味道。

  在老师的一套优雅的手冲动作演示之后,现场的学员也都迫不及待地上去体验了一把。第一次尝试手冲咖啡便获得老师的赞赏。

  本次活动的开展,不仅陶冶了性情、丰富了党员白领的业余生活,还充分发挥了党建中心的引领作用,增强了楼宇党员白领的凝聚力,让大家深入了解了党建中心的服务项目,有效提高了楼宇党员白领参与活动的热情和积极性。


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